黃曲霉毒素對人體的危害（黃曲霉毒素的檢測）
近年來，相信大家對阿莫西林有了一定的了解。我們所知道的黃曲霉毒素是我們?nèi)粘Ｉ钪惺澄镏姓婢a(chǎn)生的一種有害毒素，對人體危害很大。短期大量攝入黃曲霉毒素會造成肝功能急性損傷，甚至死亡。如果我們在現(xiàn)代生活中不注意它，它還會對肝臟造成慢性損害，包括肝硬化、組織癌變等，對我們的身體和日常生活都將產(chǎn)生嚴重的影響。食物中一旦出現(xiàn)黃曲霉，一般手段難以去除，高溫烹煮也無法去除。因此，我們應(yīng)該注重預(yù)防，在生活中盡可能遠離黃曲霉毒素。下面就詳細介紹一下黃曲霉毒素的產(chǎn)生和危害。
1. 黃曲霉毒素B1在英語中稱為黃曲霉毒素B1，簡稱AFB1。這個縮寫將在一些報告中使用。
2. 黃曲霉毒素有很多種。黃曲霉毒素B1是毒性最大的毒素之一。它的毒性比砷強幾十倍。它主要對肝臟造成嚴重損害。它是一類致癌物。我們應(yīng)該給予足夠的重視。
生產(chǎn)條件:
溫度高、濕度大時，黃曲霉毒素容易生長。一般情況下，溫度在25℃~ 35℃，糧食水分較高時，容易滋生黃曲霉毒素。例如，在南方收獲玉米時，玉米的含水量很高。如果不及時烘干，很容易生長黃曲霉B1。
本文介紹了一種用于檢測黃曲霉毒素的黃曲霉毒素檢測儀。該儀器適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自檢、工商質(zhì)量監(jiān)督部門市場快速篩查等?？焖贆z測，20-40分鐘內(nèi)完成檢測過程，自動判斷檢測結(jié)果和內(nèi)容;能夠添加和刪除不同測試項目的標準曲線和曲線導(dǎo)入;自動分析有效卡和無效卡;具有大容量數(shù)據(jù)保存功能，可保存檢測圖像和結(jié)果。32g存儲容量，可存儲10萬次以上數(shù)據(jù);具有有線和無線WiFi、藍牙和3G / 4G無線網(wǎng)絡(luò)通信功能，可實現(xiàn)無線上網(wǎng)、數(shù)據(jù)在線傳輸和數(shù)據(jù)到食品安全監(jiān)管平臺的自動對接;儀器具有自動打印機功能，可將檢測報告數(shù)據(jù)打印出來。
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