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食品安全檢測儀如何檢測蘋果,一文帶你了解

文章出處：admin人氣：0 發表時間：2021-05-11 11:31:10 更新時間：2021-05-11 11:36:49

　食品安全檢測儀如何檢測蘋果？食品安全檢測儀是水果、蔬菜的重要檢測儀器之一，為了防止帶有安全隱患的蘋果進入市場，都會在之前對產品進行有效的檢測，如果發現有質量問題，便會及時避免這種產品出售。那么食品安全檢測儀如何檢測蘋果呢？下面萊恩德小編告訴大家。

食品安全檢測儀

　對蘋果中農藥殘留的影響也有報道。從大量報道來看，我國對蘋果農藥殘留品種的研究在數量上盡管很多，但主要以有機磷和菊酯類等農藥為主，而這些農藥中目前有很多在果樹上是禁用或限制使用的，與生產上大量使用的農藥品種還有較大差距；對殘留量測定方法研究主要針對某一種農藥，關于多種農藥殘留的測定方法研究則較少。
　大量的報道以了解某種農藥在蘋果中的降解動態、從殘留降解的角度評價其使用的安全性為目的藥效試驗為主，而對農藥混合劑在蘋果中的降解規律，同一地點不同蘋果品種的農藥殘留及同一品種不同地點的農藥殘留規律，農藥在果實的不同部位和在樹體不同部分的殘留情況，影響農藥殘留降解的主要因素，套袋等栽培管理措施對農藥殘留量的影響以及蘋果貯藏期間農藥殘留的變化規律等方面的研究需要加強。
　就目前而言，我國在農藥殘留檢測方面的技術還比較落后，不僅限于蘋果農藥殘留的檢測方法，對大部分農藥仍采用填充柱氣相色譜法進行測定，而且一般都是針對某一具體農藥品種的檢測方法，檢測方法沒有隨檢測手段的進步而更新。在多殘留農藥檢測上，我國農藥殘留檢測方法標準多數只能測定一種至數種農藥，最多也不過10余種農藥，而且有些標準方法缺乏充分驗證，操作性差，難以適應多殘留分析。
　實施科學的批次管理：建立科學的批次管理主要目的是要達到追根溯源,做到每一批次水果都可追蹤溯源到最小田塊單元。在最終產品的批號上應該可以體現該批水果來自于哪個基地、哪個生產隊、哪個地塊等相關信息,一旦產品上發現農藥殘留等安全衛生問題,可對該地塊的產品實施監控,防止帶有安全隱患的水果流向市場;批次管理同時還是提高產品質量的有效手段,如發生質量問題,可溯源到加工中的各個環節,尋找問題產生的具體環節,在今后工作中可避免發生類似情況,提高產品整體質量。

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